くらしのなかの小さな満足

くらしのなかの小さな満足 2012-05-17T16:04:13Z fuwarin-ka tag:blog.so-net.ne.jp,2009:fuwarin-ka fuwarin-ka So-netブログ Copyright (c) 2012, fuwarin-ka 旬菜 2012-05-17T16:04:13Z 2012-05-18 00:50:39+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2012:fuwarin-ka.53139363

そのまま食べてももちろん美味しいのですが、すぐさまシュクレで
ハードなやつを買ってきて、、
あう！

これはクリチともろみ（見た目完璧バターとあんこ）

そんな日のパスタは、半端ものスパゲティ
お刺身ブロックの半端を冷凍していたのがあったので
ブロッコリー、人参、玉ねぎ、塩麹とカツオだし、
少しのお醤油で風味付けしました

シュクレからの帰り道、つまみぐいしたのはビターキャラメルのヴィエノワ
キャラメルが苦いくらいビターですごく好み☆

いつもパンと珈琲とパスタばかり食べているようですが
いちお、野菜も食べています

今はやっぱり新玉ねぎ！
家から車で少し行ったところに淡路玉ねぎの直売所があって
毎朝おばちゃんが車で運んできています

新玉ねぎとゴーヤのみそチャップ和え
これ玉ねぎがわしわし食べられます

このみそチャップはmayuちゃんからのいただきもの
彼女の一押し品だけあって美味しいです
いろいろ余計なものが入ってないの☆　

ありがと〜ლ(╹◡╹ლ)
]]> 珈琲のみあるき（神戸） 2012-05-17T16:04:14Z 2012-05-14 22:00:21+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2012:fuwarin-ka.53108550

■UCC Cafe Plaza
珈琲好きなひとからUCCなら湊川のこの店が美味しいよと
聞いていたので行ってみました
お店は湊川神社のすぐそばにありました

抽出はサイフォン

コロンビア
なるほどぉ〜香もしっかりあって美味しかったです

■Hito coffee beans
ずっと気になっていた自家焙煎のお店です
素敵なご夫婦が経営されていました
インディアンLoverなご夫妻

ログハウス風の店内は道に面していて開放的
奥に鎮座するのは焙煎機（熱風式）

ちょうど”モカ祭り”をしておられたのでイルガチェフェを注文
イルガチェフェ美味しいと思っていたらやっぱり最近人気
なんですって

美味しい豆はやっぱり人気になって、そうなると大手が一気に
買い占めて、個人店に回ってこなくなるという現象がおこります
かつてグァテマラのとある農園の豆もシアトル系の某店が買い占め
飲めなくなりました
量産焙煎するより自家焙煎で味わいたい美味しい豆だったのに！

■EVIAN

ブレンド
１杯300円という安さ！
でもしっかり老舗の味　また飲みたくなる味

待合せにもモーニングにもniceなUCC
週末の午後、甘いもの食べながらまったりしたいHito
通りがかりにサクッと満足EVIAN

といった感じでしょうか！＾＾ ]]> 老舗の喫茶店 2012-05-17T16:04:14Z 2012-05-11 19:00:23+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2012:fuwarin-ka.53059636

今回は喫茶店です！

神戸　新開地
新開地は老舗の洋食屋さんや喫茶店がたくさん集まる街
自称もしておられますが「B面の神戸」

そんな街にひっそり（でもないか）佇む喫茶エデン

創業1948年　
前記事のイタリアンは1946年創業ですから同じ時期にこの２つの
お店が産声をあげたんだと思うとまた感慨深いですね
そして共通するのはやっぱり外国風
エデンの店内は外国船のキャビンをイメージされているそうです

あともうひとつ共通するのが、うっそうと茂った緑
いや〜ここまで『盛』らそうと思ったらそんじょそこらの年数では
無理ですもの

看板も年季はいってます

ちょうどお客さんが途切れたので写真を撮らせていただきました
床は歩いたらミシミシと音がします
それも底がぬけやしないかと思うくらい

モーニングセット
トーストとサンドイッチをひとつずつ
1000yenでおつりがきました

近所にあれば間違いなく通う！

珈琲記事続きます
よろしければおつきあい下さいませ

エデンを出たあと、ちょっと寄りたいところが

うわっ！
居はる〜！

おぉ〜
作者が神戸ご出身だというゆかり

カッコいい〜
漫画みた事ないですけど

「え〜」とか言っていた夫も嬉しげに写真撮ってるし

こんなところからものぞいてみましたのよ^^

鉄人広場 ]]> 老舗のイタリアン 2012-05-17T16:04:14Z 2012-05-08 00:25:22+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2012:fuwarin-ka.52820532

フグのメンバーで集まりました
美味しいもの食べようー！と今回はイタリアンへ

「アモーレ・アベーラ」
駅から歩くこと数分　　住宅街のなかにひっそりと建っていました

1946年創業のこちらのお店、東京の「アントニオ」に次いで
日本で古いイタリアンレストランなのだそうです
オーナー同士親戚なんですって

店内　　
この奥に個室もありました
いまはもっと洒落たレストランが多いけれど、これは当時としては
相当異国な空間だったろうなぁ〜と思わせる雰囲気
邸宅レストランなので家に招かれたような感じ

とりびーで乾杯

自家製グリッシーニ
ポキッじゃなくて、ふわむち
これ中身がぎゅっと詰まっていてめちゃくちゃおいしかったです

前菜（タコのマリネ）のあとトマトスパゲティ

ピザはアンチョビにしましたぁ！
チーズが半端なく濃厚で白ワインがススミます
そしてグリッシーニを勢いよく食べ過ぎたことを大後悔！！
もう一枚追加したかった〜

サーモンのソテー

どれもオーソドックスなものばかりと言うとあれですが、
でも逆にそれがいいというか、長く続くお店ってやはり客を
魅了する何かがあるのだなぁと^^☆

また行きたいです☆

]]> 浅煎り 2012-05-17T16:04:14Z 2012-04-29 16:02:16+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2012:fuwarin-ka.52837477

私はなんと９連休！
急に大型連休を与えられて激しすぎる緩急に戸惑います

旅行にもいかないのに何しよ？と思っていましたが
いい感じで予定がうまって、まぁそれなりに楽しめるかな
といった感じです
皆さんは素敵な御予定あるのかしら☆

今日は家にいて掛布団のシーツを洗ったり靴の入れ替えしたり
手洗いしたものを防虫剤入れて仕舞ったり、、、
お隣さんは庭でBBQされていていいにおいが漂ってきています
私はブログ書きながら休憩して
このあとは庭の草むしりしようと思っています

お気に入りのイルガチェフェ
いわゆるモカですね
この豆は浅煎りのほうが特長がでて美味しいと言われています

かなり浅煎りのをネルでじっくり抽出したらおいしそう、と
夫にさらに浅煎りで焙煎してもらいました

一見わかりずらいですが左より右のほうがより浅煎りです

この豆の特長（柑橘系）が、ケニアなどのまったり味とは対照的で
朝一番につい選んでいます

それにしてもいいお天気ですね
夫はアイスコーヒーをいれて出掛けて行きました

]]> 週末の朝ごはん 2012-05-17T16:04:14Z 2012-04-24 12:57:51+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2012:fuwarin-ka.52694572

新し物好きの私、以前なら絶対スマホに飛びついていたけど
なぜかそんな熱意もわかず、今から買うならスマホかなあ、、
でも結局メールと電話さえできたらいいしなーと頭の中堂々巡り
しています

そのメールだってデコメや絵文字も興味ないし、
ゲームもしないので、唯一使っているのがカメラと電車の時刻表
アプリ

スマホ使えば知らない事いっぱいで何か開花するかしら！！

久しぶりに二人揃ったので王道の朝ごぱん

ネルに進出しました

]]> 桜満開 2012-05-17T16:04:14Z 2012-04-17 22:34:52+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2012:fuwarin-ka.52539150

になりましたでした
出だしを書いて下書きにしているうちに桜に追い抜かされてしまいました

去年と同じところから

大阪北堀江「PB」の食パン
この近くに行く用事があったので友達の分も一緒に予約しておきました
お店の方から「パーティーですか？」と聞かれましたが
「なかなか来れないんで買いだめです」と^^

なのにっ
買ったはずのフランスパンをなくしてしまうという失態＞＜
お店には忘れていないし、落としたか、、、もしや！？

キツネにつままれたような出来事でした
どこかで落としたんだろーか　謎　　それにしてもショックー！

トーストにはゆで卵と新玉ねぎのマリネ

御堂筋沿いのお店で友達と待合せ
陽が長くなったから歩いていてもとても気持ちいいですよね
いまからワイン飲むーと最もウキな瞬間☆

ごはん画像もたまってきたのでアップします

サラダ
わさび菜、エリンギ、ベーコン、トマト
ドレッシングは塩麹をベースにしてみました

分葱の酢みそ和え

サーモンの塩麹グリル

焼きブロッコリー

残り野菜スープ

とろろスープ

豆腐ステーキ
甘酢

牛ステーキ
おろしポン酢

煮卵

普段健康な私ですが、突然激しい嘔吐と下痢に襲われました＞＜
お腹壊すようなもの食べてなかったハズなのになぁ
翌日も食欲なくて何も食べず、体のなか空っぽってわかる感じ
荒手のデトックスでした(冷汗)

皆さんも季節の変わり目、用心してくださいね

　

]]> 春寒 2012-05-17T16:04:14Z 2012-04-05 23:40:51+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2012:fuwarin-ka.52323161

もらえませんね
私が住んでいるところは桜もまだまだです

祖母の家に行ってきました
３世代住宅に建替えてから２回目、まだよその家みたいで
なんとなく落ち着きませんが、
今日入園式だった曾孫が帰ってきたのをみて、縁側から
「おかえり〜」と声をかける様子に、
賑やかになってよかったなぁと思いました

炊き込みご飯とにゅうめん
ワンタンみたいに見えるのは筍
おいしかったー

畑に行って野菜をもらってきました
雨が降ってきたので土がついたままの分葱を新聞にくるみ、
かえってからそうじしました

話は変わり
かなり出遅れていますが塩麹を初めて買ってみました
実のところあまり興味なかったんですが、先日、買い物かごに
５、６個まとめて塩麹を買っているおじいさんを見かけまして
そこまで！？と思ったので買ってみる事にしたんです

まずは手羽に
塩こしょうのかわりに塩麹を揉み込んでグリル
玉ねぎにも
焼いてるときすごくいい香り

ビーフン
てんこ盛りですがビーフンは少しで、多めの野菜を塩麹で
炒めて仕上げにだし醤油で味付け
塩こしょうのときよりだし醤油を使う量が少なくて済むと
いうことは塩麹で旨味がついているということですよね

どちらもおいしかったですが、王道？の肉や魚につかってから
リピするかどうか決めようかなーと思います☆
]]> 春の陽気 2012-05-17T16:04:14Z 2012-03-29 23:31:15+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2012:fuwarin-ka.52029241

今シーズンはまりにはまって２ヶ月の間に４回も同じ店に
行ってしまいました

家ではあまりすすまない冷たいビールも外で飲むと
とてもおいしいです

またまた姪（２歳）シッターをしました
最近は会話も成立するようになって、ますます楽しくなっています
雨が降っていたのでデパートへ
トイレもあるし、事故の心配も少ないし、遊べるしくみがたくさん
デパートは優しいですね

今日、宝塚音楽学校の合格発表があったらしいですが
これは対岸から見た宝塚劇場です（少し前の写真ですが）

タカラジェンヌもよく訪れているというお店でランチしました
オーソドックスですがどれも丁寧に作られている感じでした

最近のごはん

おでん
家でのおでんはもう食べ納めかな

小松菜とおあげのおひたし
３分メニュー

こちらは１分メニュー
にらの卵とじ

カツオのお刺身
たっぷりの薬味で

カンパチのマリネ　からし菜とトマト

週末にはもう四月ですね！
はやーい

季節も食べ物も冬から春へ

皆さんのところの桜はいかがですか
芽の息吹を感じるこの季節が大好きです

]]> 春を告げる 2012-05-17T16:04:14Z 2012-03-25 18:00:38+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2012:fuwarin-ka.51752623

春らしくなるとか
桜の開花が待ち遠しいです

いかなごのくぎ煮を頂きました
同じ材料を使っていても作り手によって味が違って
生姜多い目ねとか、山椒入りねとか
料理やさんのはやっぱりお上品ねとか
それでもきっと我が家のくぎ煮が一番だわ☆となる
春を告げるご当地フード
そういう私はくぎ煮作ったことないんですけどねー(あはは）

３月から休みが確実にキープできるようになり
さっそく同い年の女友達４人で集合しました

リッツカールトン大阪　The Robby Lounge

シャンパン飲んで甘いもの食べておしゃべりして
楽しかったです

家でDIYに励む主人のことも忘れずに

最近のごはん

大根のソテー
ポン酢で

ホタテのグリル
塩こしょうとレモンで

だしまき
大根おろしとだし醤油で

豚の生姜焼き

ブリの照り焼き

主人から運動不足とバカにされるけど反論できないー＞＜
]]> ハマ珈琲 2012-05-17T16:04:14Z 2012-03-22 22:58:41+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2012:fuwarin-ka.51544300

NHKに行く前に寄り道

ハマ珈琲

グァテマラ

モーニングは珈琲を注文するとトーストとサラダとスープがタダで
ついてくるみたいです
さすが大阪！と言いたくなるような設定　　

私たちが行ったときはすでにスープがなくなっていたようで
「申し訳ございませんスープが、、」ってご丁寧に謝って下さるの
ですが、いえいえそもそもタダですからぁ〜〜って感じ
私たちはこのあとランチ食べる予定だったので珈琲だけにしました付けるか付けないか選べるみたいです

焙煎を待つ生豆もたくさん
豆買いのお客様もたくさんいました

ランチはNHKの近くにあるビストロ・カメキチへ行きました

1000yenランチのメイン、この日は豚ロースのロースト☆

久しぶりにPBのパン
食パン３斤予約してましたぁ

この日の夜ご飯はお好み焼き
関西人なのでもちろんご飯もつけますヨ！

私はトラディショナルが食べたいために別メニュー
おあげあさんにチーズとしらすonで軽く焼きました
満足満足＾＾

サラダ

]]> 浅春の候 2012-05-17T16:04:15Z 2012-03-18 23:01:47+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2012:fuwarin-ka.51495532

いかがお過ごしですか

ブログの更新がスーパースローになって
それに慣れるとそれはそれでそっちのペースになって
なかなか戻れません

久しぶりに夫のお弁当を作りました

ハマっているNHK朝ドラ
セット公開していると聞きつけて行ってきました〜オハラ洋装店
主人も一緒でしたがこんなところにいるのを知っている人に
見られたらはずかしいような素振り
自分のほうがハマっているのに

最近のごはん

中華そば（和風ラーメン）
うどんスープをベースにお酒や醤油やみりんを適当に
いれてごま油で風味をつけます

アボカド、トマト、切り干し大根のマリネ

即席ヅケ丼

サラスパ

菜の花としらすの和え物

]]> 乾杯 2012-05-17T16:04:15Z 2012-03-05 00:45:23+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2012:fuwarin-ka.50599716

体も動きやすくなっていいかんじ

２月の最終日は春を先取りするようなたくさんのお花に囲まれた日と
なりました
去年の秋から忙しくしてきましたが、ようやく一段落
ゴールが見えてきました

乾杯〜！のあとの一口が皆おなじくらい長くて笑いました
そんなビールは格別美味しい
お刺身もお花畑みたいだねって

今月から土日休みでしっかり時間をキープできそうです
年末からずーっと連休がなかったので家事をはじめ色々な事が
中途半端
読まないといけない本もたくさんたまっているし
ブログだって風化させてしまった記事がたくさん

の割には、食べてるし飲んでるからちょっと太り気味
一枚服を脱ぐ前につじつまあわせられるかしら！！

]]> フグ三昧 2012-05-17T16:04:15Z 2012-02-25 19:00:00+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2012:fuwarin-ka.50337236

いま様には「大人の女子会」って言えるのかな
なんかね、こういう組み合わせ私はとても心地よくさせてもらっています

仕事絡みのお二人とフグを食べに行ってきました

さて！とりびーで乾杯して
大好きな湯引きから
手前が１枚目の皮、奥が２枚目の皮

２杯目のビールとともに運ばれて来たのが３枚目の皮
全部味付けをちょっとずつ変えてあってだんだん身に近づく
食感が楽しい☆
３枚目はガーリック風味の塩こしょう味

奥はてっさ

てっさより分厚い刺身はそのまま食べたりしゃぶしゃぶしたり

皮のしゃぶしゃぶ
これが最高☆コラーゲンたっぷりでとろとろ！

このあたりですでに飲んでます
ヒレ酒
あかんおいしすぎる

てっちり

あと唐揚げと雑炊
次の日休みでよかった
あまりに美味しかったので次の予約もして帰りました

一生懸命働いて美味しいものを食べて飲んで
私の幸せはこういうところにもあるんだなぁと
またこれが活力にもなるんですょ

寒い冬にうんざりしていましたが、寒い程に美味しいフグ
冬でもいいことあるね！

もう少しコメント欄お休みさせていただきます
いつもご訪問ありがとうございます☆
]]> 平日デート 2012-05-17T16:04:15Z 2012-02-23 23:24:51+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2012:fuwarin-ka.49801183

ちょっとずつ春に近づいている気配がうれしいです

基本的に週末休みの主人と違って私の休みは不定期なので
なかなかタイミングがあいません
一方、私は平日に休みがあるので、その休みに主人があわせて
くれることで平日デートが実現したりします

とある平日
姪と遊んだあと映画をみて夜はモトックスのワイン試飲会へ

リーズナブルで美味しいのが多いので、家のみワインは
モトックスのが多い我が家です

このピノグリ美味しかった
パン（しかなかった）でリセットしては次へ

コーヒーリキュールもありました

いろいろなワインを楽しめて満足でした〜☆

ワインの前には珈琲タイム♪
バーンホーフ
私には少し温度が低めだったかな

]]> そしてまた新年 2012-05-17T16:04:15Z 2012-02-04 23:00:30+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2012:fuwarin-ka.49482761

マイペースを通り越して放置もいいところですね　＞＜
ひと月以上ぶりの更新になってしまいました

日々時間に追われているのがいいのか悪いのかわかりませんが
とりあえず元気です

書きたかった記事もいくつかありましたがすっかりタイミングを
逃してしまいました
皆さまのところへもおじゃまできず失礼しています

さて、２月４日の今日、暦の上でも年が明けました
そんなすがすがしい日は快晴
早速、夫と去年のお札をもってお参りにいってきました
我が家の初詣は今日でしたー

いきたいお店がいっぱいありすぎるぅ〜

]]> 新年 2012-05-17T16:04:15Z 2012-01-04 21:59:22+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2012:fuwarin-ka.48362295

今日がブログ初めです☆
今年もマイペース更新になると思いますがよろしくお願いします

今日、１月４日に新しい珈琲ミルをおろしました

元旦の珈琲は干し柿と

今年も珈琲とともにくらしを綴っていきたいと思います☆

]]> 慰労会　 2012-05-17T16:04:15Z 2011-12-28 02:12:36+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2012:fuwarin-ka.48076483

私は明日、明後日が連休で３０日が仕事納めになります

今日は連休前ということもあって帰宅が遅かったので
いっそのこと夕飯をぬきました
食べ過ぎていたのでちょうどいいわ！

先週、主人が慰労会兼クリスマス会という名目でホテルを予約
してくれていました

神戸旧居留地オリエンタルホテル
最初外食するつもりでしたが、せっかくなので部屋でゆっくり
しようと仕事終わりに待ち合わせてデリで買い込んで行きました

とりびーしながら買って来たものを並べてセッティング

ワインで乾杯
家で飲むよりゆっくりした気分

デザートの前に散歩がてら外へ
バーか珈琲を探してぶらぶら
こんな看板を見つけたので入ってみました

戻ってからデザート☆
ロールケーキは御影のフランシア青木屋から

そしてまたワイン

家でくつろぐのとはまた違った感じでかなり満喫しました
主人に感謝☆

つづく

]]> クリスマス 2012-05-17T16:04:15Z 2011-12-25 23:47:50+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2012:fuwarin-ka.47981204

クリスマスが終わって街の飾り付けも一気にお正月色になりますね
このギャップが苦手
ワイン何飲もう〜？ケーキは？お料理は？と、うきうき気分一変
年賀状に掃除に新年の用意、、、現実に追われます

だけど最近食べてばかりいるので空腹のときがないような？
ウエストも大きくなっているを実感しているし、あ〜キケン
もう年末年始は割り切って食べることにしたので
そのかわり年明けからみっちり減量しようと思っています

さて、クリスマスイヴは二人とも仕事が休みだったので、午前中は掃除
ようやくケルヒャーの登場です
玄関ポーチ、駐車場、塀、お風呂、庭と一気にはかどりました
これだけやってこの労力なら充分モトがとれた気分でした

白いところががケルヒャーで洗ったところ
ちょっと落書きして遊んでみました
このように特にコンクリートが楽にきれいになります